青木松風庵 「月化粧生サブレ」

クリスマスと言えばケーキですが、あえてこちらを。

クリスマスなんて関係ないですし（本当は縁がないだけですけど…言ってて悲しい）、まぁぶっちゃけ地元でケーキを購入する位なら、28日の検査日の帰りに市内のデパ地下で購入した方がいいかと。
日付に拘る位なら、味に拘った方がいいですし。



一枚約100kcal。



見た目そのまま、まんまるお月様です。



手で割ろうとしたらグニャァと。
生サブレと書いてあるだけあって、カントリーマアムみたいにしっとりしています。

サブレのサクサクした食感が好みなんだよなぁ…と思いつつ食べたのですが、しっとり生地にサンドされたミルク餡が絡んで美味しい。
確かにこれではさくさくした生地には合わなさそう。

成程、と思わせる一品でした。